中國是世界食用菌產(chǎn)量增長最快的國家，也是世界食用菌產(chǎn)量最大的國家，目前占全球總產(chǎn)量的75%左右，主要出口以日本、韓國、馬來西亞、越南為代表的RCEP國家，以及美國和歐盟為代表的傳統(tǒng)發(fā)達國家和地區(qū)，由于生產(chǎn)方式和標準指標差異等原因，食用菌產(chǎn)品在出口中往往受到這些國家的技術(shù)壁壘。今天小編帶您了解主要目標市場技術(shù)性貿(mào)易措施，一起跨越技術(shù)壁壘，擴大出口。

3、中國與歐盟農(nóng)藥殘留限量標準比較

歐盟最大殘留限量標準被視為國際上對環(huán)境保護和健康要求最高的標準，對于沒有制定最大殘留限量的農(nóng)藥，默認最大殘留限量不得超過0.01 mg.kg-1。歐盟現(xiàn)行有效的EC 396/2005及其修正案中將食用菌分為栽培食用菌和野生食用菌。我國食用菌殘留指標與歐盟相比，有20種農(nóng)藥我國與歐盟都有限量要求。

中國與歐盟農(nóng)藥殘留限量標準比較

（*表示該限量為臨時限量）

溫馨提醒：食用菌出口企業(yè)要緊盯國際技術(shù)標準實施標準化生產(chǎn)，進一步提升食用菌產(chǎn)品品質(zhì)。同時，企業(yè)要加強對食用菌生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)指導，通過對食用菌生產(chǎn)企業(yè)進行食用菌用藥領(lǐng)域的技術(shù)指導及培訓，最大限度解決食用菌農(nóng)藥成分超標、重金屬含量超標等問題，從而實現(xiàn)對國外技術(shù)壁壘的根本性跨越。

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